钙奶饼干盒子做法

葙濡苡沬 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料 

无盐黄油 50克

低筋面粉 140克

玉米淀粉 25克

牛奶 200毫升

脱脂奶粉 30克

- 调料 -

白砂糖 40克

细盐 少许

香草精 少许

泡打粉 适量

- 钙奶饼干做法 -

1,首先要准备好制作这次小饼干的所有材料,先将黄油加热融化掉,再黄油里面加入盐和白砂糖,搅拌均匀。

2,接着继续在黄油里面加入牛奶,一勺勺的放进去,一边放一边搅拌,最后可以加入一些香草精调味,这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。

3,把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好,搅拌均匀后过一遍筛子,再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。

4,将面粉等材料与黄油搅拌一起后,将它们制作成一个面团,在面团上包上保鲜膜,放进冰箱内大约一个小时左右。

5,时间到了,把面团拿出来,先不要去掉保鲜膜,直接用擀面杖把它擀成片状,再拿掉保鲜膜后用合适的圆形工具在上面按压出一个小孔。

6,把它在切成小小的一个个方块,切好之后,把这些小方块后一个个都发昂在放盘内,中间隔一点距离,再往上面刷上一层牛奶。

7,弄好后在上面撒上一些细盐后就可以把它们送入烤箱了,大约烤十三分钟左右,直到饼干的表面变成微微的金黄色就可以了。

17小时前

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