玉米发糕是怎么做的

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主料：细玉米面、面粉

原料：玉米面80克，面粉120克，细砂糖40克，泡打粉3克，酵母5克，清水130克，圣女果干适量。

做法：将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。

1小时前

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材料：1 杯奶黄粉、1 杯糖、1 杯牛奶、半听罐头玉米、1小撮、2杯水

做法

1、一口锅里倒入两杯水煮开，一个干净容器薄薄的刷上一层油。。

2、在搅拌器里，倒入奶黄粉，糖，牛奶和一撮盐搅拌均匀，然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里，然后那个勺子不断的搅拌，不要沾底。。

3、然后倒入半听的玉米粒，继续搅拌成半凝固状。

4、倒入容器里，把容器拿起摇晃一下，让表面更平均一点。。

5、等糕点的温度降下来之后，放到冰箱的冷场室，完全的冷却了再切块。好吃的奶香玉米糕好啦。。喜欢椰奶的味道的可以用椰奶代替牛奶搅拌。

21小时前

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