鲜奶窝蛋要怎么做

阴柔小男人 2个月前 已收到1个回答 举报

深拥啊 3星

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先将25ml水烧开,途中放入少许冰糖(

水开后,轻轻打入一只鸡蛋,轻轻划动蛋黄至蛋黄散开(喜欢吃到整一个糖心蛋黄的无需搅动蛋黄)

蛋白基本凝固后倒入牛奶,轻轻晃动锅子,至蛋奶混合物边缘冒小泡(牛奶食用以80度内为宜,既能喝但极及烫的温度)关火,在锅内焖1分钟以上即可食用

16小时前

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