深拥啊 3星
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先将25ml水烧开,途中放入少许冰糖(
水开后,轻轻打入一只鸡蛋,轻轻划动蛋黄至蛋黄散开(喜欢吃到整一个糖心蛋黄的无需搅动蛋黄)
蛋白基本凝固后倒入牛奶,轻轻晃动锅子,至蛋奶混合物边缘冒小泡(牛奶食用以80度内为宜,既能喝但极及烫的温度)关火,在锅内焖1分钟以上即可食用
16小时前
回答问题
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