戒愛黛 4星
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麻油与香油区别:
1、加工工艺区别。芝麻油又叫麻油,主要是用白芝麻通过压榨法加工制作而成,而香油一般主要是用白芝麻和黑芝麻为主料,一起通过石磨法或机榨法加工制作而成;
2、色泽区别。芝麻油的色泽一般呈黄色,色泽比较亮,而香油的色泽一般呈褐色,色泽比较深沉;
3、香味区别。芝麻油的香味一般比较清淡,气味清香不突出,而香油的香味则比较浓郁,加一点就能特别香浓;
4、味道区别。芝麻油的味道一般带少许苦涩味,而香油的味道一般香浓回甜,无明显涩味。
11小时前
深拥入身 3星
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1、颜色方面的区别:麻油跟香油颜色方面有一定的区别,主要是由于小磨出来的香油颜色一般是成棕红色的,而麻油是经过机制加工制成,且颜色较深,可能会出现呈淡紫红色的。
2、香味方面的不同:通常小磨香油的香味一般比较浓郁、醇厚,而机制麻油的香味,可能没有小磨香油香味的味道更浓,这也就导致两者之间在香味方面具有一定的差异。
9小时前
回答问题
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