裱花奶油制作

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眉间微凉 1星

共回答了131个问题采纳率：96.7% 评论

工具/原料

蛋清20克，白糖50克，黄油150克。

方法/步骤

1/9分步阅读

20克蛋清加入50克白糖，搅拌一下。

2/9

碗中加入60度热水。

3/9

隔水加热蛋清和白糖。

4/9

搅拌至白糖融化。

5/9

用打蛋机高速开始打发。

6/9

打至提起打蛋机可以看见奶油倒钩。

7/9

加入150克黄油。

8/9

继续打发至黄油融化。

9/9

这样一份裱花奶油就做好了。

11小时前

44

男不過如此 1星

共回答了191个问题 评论

裱花奶油直接打发就行了，根据喜好加糖

9小时前

13
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