黄花菜焖腊鸭的做法

叫兽大叔 1个月前 已收到2个回答 举报
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深海挚友 4星

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食材

(主料)胡萝卜1个

(主料)柿子椒3个

(辅料)葱 适量

(辅料)姜 1块

(辅料)蒜 3粒

(辅料)料酒 适量

(辅料)调和油 适量

(辅料)香菜 适量

步骤

1.

准备材料腊鸭腿、胡萝卜、青椒、姜、蒜、葱、蒜

2.

腊鸭洗干净切小块，胡萝卜去皮切块，青椒去子洗干净切滚刀块，葱、香菜洗干净切一寸长，姜切丝、蒜去皮拍扁

3.

坐锅起火，放适量的油

4.

把准备好的姜丝、蒜放进锅内爆香

5.

把腊鸭放一起爆炒，放适量的料酒

6.

放胡萝卜同炒

7.

放适量的水焖

8.

待锅内水快干把青椒放进去炒熟

9.

最后把葱段和香菜段放进去煸炒

10.

起锅装盘

9小时前

13

越来越好 2星

共回答了212个问题 评论

腊鸭洗好后，切块放入砂锅加清水，姜片，料酒，炖30分钟后，加入黄花菜，盐，再炖10分钟，然后关火后闷20分钟后就可以吃了。

7小时前

49
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