清炖白萝卜汤怎么做

食材：白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g

做

法：1)先准备汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30分钟。2)当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。3)然后把金华火腿

放入。4)继续中小火煮30分钟，然后把里面的骨头丢弃不用。5)跟着把白萝卜削皮。6)切成小薄片。7)放入汤底里。8)中小火煮至白萝卜呈透明状，此

时加入适量的盐与糖调味。9)当白萝卜变成透明状时，把它盛入砂锅内，继续煮10分钟，即可上桌开吃喽

1、材料：鸡、白萝卜、玉米、姜片、姜丝、料酒、食盐。2、鸡处理干净，切成块状，用料酒腌制五分钟。

3、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟。

4、开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐。5、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

排骨洗干净，我一个人吃，所以选了一根仔排绰绰有余，注意，一定要把血水冲洗干净！

萝卜去皮，切成滚刀片！其实不去皮也可以，萝卜皮煮熟了也很好吃，只不过，超市买的，不放心，怕有重金属污染，去皮比较安心

排骨洗干净后放入锅里焯水，2分钟以内即可，要放生姜和小葱去腥提香，捞出后，重新换干净的水炖煮！

排骨炖煮20分钟左右，倒入萝卜继续炖煮，直到排骨和萝卜酥烂。

根据口味放盐，味精

牛腩泡半小时，白萝卜去皮，冷水下锅，连白萝卜放葱姜料酒煮俩分钟撇去血沫，用原汤冲去肉上的末白萝卜一样冲去血沫

放在提前准备好的炖汤锅里，放葱姜，几粒胡椒粒，炖一个小时盖住

牛肉炖熟，放切好的白萝卜块放盐，枸杞炖熟，也能吃辣放个干辣椒不放也行出锅放，香菜