扮小鬼 1星
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需要2小时时间
自发粉一般温度适宜时,面团发酵时间都需要半个小时以上,温度较低时需要发酵的时间则更长,当室温低于20度的时候,面团需要2小时左右才能发酵完成。所以需要耐心等待。
5小时前
麽麽噠 2星
共回答了240个问题 评论
20度的温度太低,起码要保持在三十多度的温度才好发酵。这样的温度估计要两三个小时才能发起来。建议你用热水发面。
3小时前
凋谢的花瓣 2星
共回答了292个问题 评论
使用了自发粉的面在室内温度比较温暖的情况下,半个小时就可以醒发,我经常使用这样的自发粉做馒头,比较有经验,也比较有发言权
1小时前
嬄鈊薏 2星
共回答了278个问题 评论
如果发面的时候使用温热水有可能四五十分钟面就醒发了。如果你用凉水发面有可能两个小时或者三个小时才能醒发面
23小时前
飞天预言家 5星
共回答了51个问题 评论
答:自发粉在20度温度,需要发两个小时。
自发粉在20度的温度中,发面刚刚好,用两个小时时间,让面粉充分发起来,做出的馒头才会更好。
18小时前
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