茶百道芝士奶盖做法

未必快乐 2个月前 已收到2个回答 举报

终究天黑 4星

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主料:淡奶油200,炼奶100克,芝士奶盖粉75克,芝士50克

辅料:玫瑰盐3-5克,全脂奶 300克

做法:

1.首先做一份芝士,使用冰沙机倒入芝士

2.倒入芝士奶盖粉

3.再倒入全脂奶

4.盖上盖子,放入沙冰机打1分钟,备用

5.接下来做一份奶油,准备一台搅拌机,在搅拌机盆中倒入炼奶

6.倒入淡奶油

7.加入玫瑰盐

8.放入搅拌机,用第一档打1分钟,再调至第四或第五挡打30秒

9.待奶油呈倒三角形即可

10.最后,来调制成品芝士奶盖,将备用的芝士倒入奶油中

11.用搅拌机的第一档,打1至2分钟

12.然后搅拌均匀,使浆液呈流动性即可

22小时前

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羙酒紅唇 4星

共回答了477个问题 评论

把牛奶放在一个容器内加热,最后熬成至城南糊放在那里。穿的再放在冰箱里面冷藏一夜。

21小时前

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