蒸麻椒鸭腿做法

致命的回憶 2个月前 已收到1个回答 举报
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食材：:新鲜鸭腿3只、高度白酒适量、盐12克、白糖6克、麻椒15克

做法：

1.将麻椒用刀压碎

2.锅烧热后加压碎的麻椒和盐一起放入炒出香味

3.趁热将椒盐倒入鸭腿里用手搓，然后放入白糖和酒拌匀

4.将拌好的鸭腿装入食品袋中放入冰箱，隔几个小时可将袋子拿出来搓揉入味

5，蒸锅加水，放入腌制好的鸭腿，水开蒸25分钟

6.蒸好的鸭腿切块即可食用

2小时前

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