捕鲸人主要鲸鱼的什么

捕鲸，将系有绳索的铦或叉、镖等，采用射击或投掷方式刺入鲸体进行猎捕。猎捕对象有须鲸和齿鲸两类，以蓝鲸、长须鲸、露脊鲸、抹香鲸、座头鲸、北极鲸、灰鲸、鳁鲸、小鳁鲸等为主。由于鲸油是贵重的工业原料，历史上欧洲和美洲一些国家的捕鲸活动长盛不衰。自20世纪中叶起，由于过度猎捕导致资源衰退以及国际上对捕鲸的限制，捕鲸业已趋衰落。

鲸体的油脂可分为两类：鲸油及鲸脑油。鲸油及鲸脑油分别取自不同的鲸种。鲸油取自须鲸，可食，一度主要以制人造奶油及烹调用油。

大鳁鲸是鲸油的主要来源。鲸脑油取自抹香鲸；不能食用，用制工业用油。高度提纯的鲸脑油称为鲸蜡，为白色蜡状固体，用以制造某些高级蜡烛。从前肥皂、化妆品及香水亦可用鲸产品为原料。鲸肉经加工后可供人类食用，尤其在日本。碎肉可饲动物，骨粉可用作肥料。

在北美大陆上，最早捕鲸的是印第安人，印第安人捕鲸，把鲸鱼肉，鲸鱼脂肪、鲸鱼牙齿、鲸鱼皮、鲸鱼胡须分类切割，既可以自己使用，也可以物物贸易，交换必需品。印第安人捕鲸是有节制的，因此在北美没有被殖民之前，北美沿海存在着巨量的鲸鱼群，数量多到什么地步呢？著名的“五月花号”探险船在那里，曾经被鲸鱼群挡住了海路！

印第安人捕鲸几百年也没有影响鲸鱼群落的生存，可是北美被殖民之后，不到100年的时间，海岸附近的鲸鱼就开始接近灭绝。

原因是因为北美捕鲸业迎来了第一个发展高潮：欧洲快速的城市化进程。

17、18世纪，欧美快速进入城市化阶段，城市的夜晚离不开城市照明系统。因为晚间照明系统薄弱，当时的伦敦一到天黑就成为了犯罪之城。酗酒，斗殴、袭击，各种恶性案件都趁着黑夜发生。1736年，伦敦市政府决定把路灯增加到15000盏，油灯的燃烧时间从一年750小时增加到5000小时。类似的政策逐渐在欧洲铺开，照明用油产业得到了爆炸性的发展。