板栗用什么炒

要走要留 3个月前已收到1个回答举报

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视沵如命 2星

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沙子。炒板栗的沙子以铁沙、石英沙两种为主，颗粒越大的沙子导热效果也就越好，炒出来的板栗也就越香甜。板栗在炒制的时候最好使用大火快速翻炒，这样板栗受热均匀，焦香味越浓，口感也更好。炒制板栗时加入的糖可以使用白砂糖、蜂蜜或红糖。

4小时前

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