面发好了没时间做怎么保存

锁魂绊千年 1个月前 已收到1个回答 举报

养恶犬 2星

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发好的面团在常温下难以保存,只能在冰箱中才能保存到明天。可以把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右。如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块,可达4-5天。

9小时前

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