爱个人真难 4星
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白萝卜300克、白醋6克、新鲜柠檬皮1块、新鲜橙皮1块、糖10、盐4克。
1、白萝卜切片,先用盐抓萝卜片,然后腌制10分钟左右,逼出萝卜味,然后水倒掉,萝卜清洗待用。
2、罐子里加糖/醋/盐比例为小勺大小10:3:2。勺, 再取新鲜柠檬和橙皮刨下表面薄薄的一层皮。
3、然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。
4、密封冷藏,1-2天后便可食用。
21小时前
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