蜂蜜表层有白色泡沫是坏了吗

怪伽配 2个月前已收到1个回答举报

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不是坏了

蜂蜜上面出现一层白色泡沫，是正常现象，并不是蜂蜜变质了！蜂蜜遇到高温或摇晃，都会产生气泡，这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。但是如果蜂蜜打开有很强的酒精味道或者刺鼻味道，并且发酸，那就不能再吃了，这时的蜂蜜已经发酵了。

22小时前

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