花谢了又开 4星
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您好,我是九酒,非常高兴解答您的问题,鸡蛋是可以放在冰箱里面保鲜的哦
鸡蛋可置冰箱内保存,鸡蛋虽然带有封闭空间,但也具有一定的保质期,在炎热的夏季,鸡蛋保存不当很容易发生变质的现象,加快鸡蛋中营养物质的流失,所以冰箱冷藏室是保存鸡蛋的最佳选择,一般能放1个月左右。
鸡蛋在冰箱保存也要讲究技巧,按照大头朝上,下头朝下进行放置,可将蛋黄上浮,堵住气孔,有效的防止微生物进入。
鸡蛋也不要与姜、葱以及辣椒等容易挥发的食物存放一起,否则刺激性气味会通过气孔进入鸡蛋中,加速鸡蛋变质的速度。
14小时前
九级床震 3星
共回答了332个问题 评论
一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内,最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
12小时前
忘笑书 1星
共回答了18个问题 评论
可以的,鸡蛋冷藏是可以保鲜的,但是也不能冷藏很久,一般最多一个月的样子,最好是一次少购买一点,尽快吃完。
9小时前
回答问题
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