日光泛濫 3星
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大葱半根,大料2个,大蒜5瓣,姜3片,料酒1小勺,酱豆腐1块,生抽适量,豆瓣酱1小勺,桂皮4克,香叶4片,干辣椒2个,十三香1克,冰糖15粒,盐适量,辣椒油5g
9小时前
一抹思绪 4星
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配料:
鸭肉半只 、 粉丝100克、香菇适量、红枣3个 、 香菜适量、姜5克、葱5克、食盐适量、鸡精少许、黄酒适量、胡椒粉适量、水适量
烹饪步骤:
1.鸭子洗净切块。放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净
2.换砂锅,放入鸭子和泡好的香菇,红枣、加姜片、葱段和一些黄酒
3.砂锅注入足量的清水,大火烧开后转小火煲两个小时左右
4.待鸭肉熟烂,放入粉丝,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上香菜碎即可
7小时前
回答问题
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