罗宋汤与红菜汤有什么不一样详解

久见不言 1个月前 已收到1个回答 举报
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1、材料不同：红菜汤主要由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱、老酸奶等为材料；罗宋汤主要食材是甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、洋葱、红萝卜、芹菜、番茄。

2、起源不同：红菜汤起源乌克兰菜，是常出现在东欧的一种汤式；罗宋汤从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜。

3、种类不同：红菜汤主要有俄式红菜汤、法式红菜汤；罗宋汤主要有俄式罗宋汤，还有绿色罗宋汤、不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤等。

16小时前

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