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原料：面粉、酵母、糖、植物油、面粉、植物油、白糖、面粉、黑芝麻。
做法步骤：
1、300克面粉加入20克植物油。
2、温水300克，酵母糖化开。
3、面粉搅拌棉絮状。
4、面团和好，醒发蜂窝状。
5、 面粉250克、植物油140克和好油酥，静止密封容器里15分钟。
6、调糖馅: 糖和面比例2:1，黑芝麻适量。
7、面团醒发好，排气，下等量剂子。
8、水皮面100克，油酥40克，包好。
9、擀薄片。
10、刷一层油。
11、撒适量面粉。
12、两边对折，刷油，撒面粉。
13、对折好，擀一下，刷油，撒面粉。
14、从一边卷起，用刀一切为二。
15、切好挤口朝下，用大拇指挖圆。
16、包入适量糖，收口包好。
17、擀圆坯。
18、全部做好，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
19、锅里适量油，小火烙制，放入饼皮，表面刷油。
20、两面金黄，中间鼓起，熟了出锅。
15小时前
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