蚌肉大餐的做法

待谁归 3个月前 已收到2个回答 举报
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舊情綿綿 2星

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1，把蚌的边缘用刀背敲打几下，剖开取出肉

2，洗净的蚌用料酒、盐、姜汁、葱、蒜片和姜片腌制30分钟

3，然后放入高压锅里加点水压30分钟左右，捞出压好的蚌冷却

4，冷却好的蚌肉切成大条状，将金花菜淘洗干净，起锅烧油，放人金花菜煸炒，再放人蚌肉一起炒，放点盐、生抽和砂糖调味

5，起锅前加入鸡粉炒匀即可，蚌肉大餐即可制作完成

4小时前

1

耂冭冭 2星

共回答了23个问题 评论

首先把蚌肉清洗干净然后煮一下，弄好偏要，比如说葱姜蒜，酱油

2小时前

43
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