星语轩辕 2星
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法国的生蚝品种繁多,各有特色,其中被誉为“生蚝界中的劳斯莱斯”的是贝隆生蚝,其肉质肥美、结实而有弹性,初是海水味,然后是香浓奶香味,余韵带有榛子味的丰富口感。而另外一种著名的品种是法国吉拉多生蚝,以肉质丰满、肥硕、紧实、富有弹性而著称,入口后能感受到香甜的海水味,然后是浓郁的矿物味,最后是榛果和雪松的香气。
总的来说,法国的生蚝都非常出色,各有特色。
8小时前
隐形的蝴蝶 4星
共回答了47个问题 评论
1、法国贝隆生蚝 全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。此蚝即为铜蚝,被誉为蚝中极品,属于重口味生蚝级别。
2、法国吉拉多生蚝 肉质丰腴,蚝肉肥美结实而富有弹性,口感鲜甜且富有层次。
3、法国金钻生蚝 金钻生蚝的风味特征是入口稍咸,而后以甜味为主,其间还带着矿物质的气息,三者融合在一起,达成了完美的平衡。
4、法国水晶生蚝 肉质较薄,非常多汁,入口海水的咸味袭来,而后坚果和水果的香气徐徐出现,口感相当清爽。
6小时前
辣雞玩意 2星
共回答了201个问题 评论
答:法国吉拉多生蚝品种最好,被称为蚝中之王。它肉质丰腴,蚝肉肥美结实而富有弹性,口感鲜甜且富有层次。
3小时前
回答问题
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