撇咧 天津地区的一种蔬菜 看起来像圆圆的萝卜 味道清淡 是绿色的 它的学名是什么呢

花対涐笑 3个月前 已收到1个回答 举报

我痛过心扉 1星

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学名苤蓝(pie lan),又叫球茎甘蓝,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝凉拌,它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。

它还含有大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。

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