北路待归 1星
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风味酸奶算是真正的酸奶。风味酸奶里面是有水果、谷物、糖和其他的添加剂的。而原味酸奶只有基础的原料、益生菌和添加剂。想要知道买回来的酸奶是不是真的酸奶,这就要看包装上面是否有发酵乳三个字就可以了。
普通酸奶所对应的专业术语是发酵乳,指的是在纯牛乳中计入乳酸菌发酵后做制得的产品,里面是不添加任何香料的、增稠剂等添加剂。
22小时前
凘裂魡爧靈 1星
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风味酸牛奶不是真正酸奶
和酸奶不是同样的东西,发酵乳是一种酸性乳饮料,一般都是乳制品。鲜奶为主要原材料,经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料,而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶,经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。
21小时前
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