眉间意难了 1星
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主料:鲮鱼1条
辅料:豆豉(油)1包 ,姜适量,蒜适量, 植物油适量
做法:
步骤1鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)
步骤2姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止
步骤3把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中
步骤4水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,很好食用
1小时前
回答问题
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