如何做豆腐炒肉片

北城柳絮飘 1个月前 已收到2个回答 举报
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九尾白狐 2星

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原料：老豆腐、瘦肉、青椒、花生油、姜末、蒜末、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、生抽、陈醋。

做法步骤：

第1步、老豆腐洗净沥水，切大块，炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。

第2步、一面煎至金黄，翻面煎另一面，都煎好后盛出备用。

第3步、瘦肉切片，放入五香粉，胡椒粉，玉米淀粉搅匀。

第4步、重新下油，放入姜蒜末煸炒香。

第5步、倒入肉片炒香。

第6步、放入豆腐和青椒丝翻炒均匀，放入适量蚝油。

第7步、淋上适量生抽。

第8步、倒入少许陈醋炒匀。

第9步、老豆腐炒肉片。

22小时前

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奔放老男人 3星

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1、豆腐先清洗干净，肉切成片；

2、锅内下油，先不要全部倒入豆腐，可以用筷子夹着一块块入锅，煎至两面黄；

3、酒上细盐，关火煮2-3分钟，盛出备用。

21小时前

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