土法臭豆腐做法

何必太张扬 3年前 已收到2个回答 举报
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梦断无心 4星

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步骤/方式1

臭豆腐洗净，沥干水分，放入盘中。

步骤/方式2

加豆瓣酱、海鲜酱、小米椒，撒少许的白糖，淋入许食用油。

步骤/方式3

水开后放入锅中蒸10分钟，出锅前撒上青蒜叶。

步骤/方式4

搅拌均匀，即可食用。

1小时前

42

愛流走了 3星

共回答了356个问题 评论

步骤/方式1

老豆腐大火蒸8分钟

步骤/方式2

然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片

步骤/方式3

碗里加入两块王致和的臭豆腐，再加点臭豆腐里面的卤汁，捣碎搅拌

步骤/方式4

然后倒入豆腐碗里，盖上盖放一旁腌制20分钟

步骤/方式5

锅里倒油把豆腐炸至两面金黄

步骤/方式6

碗里面加入蒜泥，盐，红辣椒面，味精、生抽、素蚝油，孜然粉，花椒粉，淀粉，再加入水搅拌均匀。

步骤/方式7

直接倒入锅里面，熬两分钟关火

步骤/方式8

土法臭豆腐就完成啦

21小时前

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