与雪同舞 4星
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1、黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式,在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸,不仅有祛腥的功能,而且鱼还有一股酱香,融合鱼的鲜味,特别美味。
2、黄豆酱尤其适合于炒青菜,最经典的是黄豆酱肉末茄子,茄子炒到半熟时入黄豆酱,简直是色香味俱全。
3、黄豆酱还特别适合用来做凉菜和蘸一些时蔬,最经典的是蘸黄瓜,冰凉的黄瓜蘸上浓郁酱香的黄豆酱,还可以蘸萝卜等各种时蔬。
21小时前
假装卜在乎 3星
共回答了304个问题 评论
用料 胡萝卜1个 豆腐丝适量
黑木耳一小把泡发好备用
龙豆角一小把揪成段
1 先把以上食材焯水备用
大蒜拍碎 黄豆酱一勺子
2 锅里倒油,把蒜爆香 放入胡萝卜丝
3 胡萝卜素炒出来后倒入木耳和四季豆 翻炒一下,倒入千张丝。
4 一大勺黄豆酱和一大勺饮用水混合均 淋入锅里 炒匀即可
一盘酱香十足的
黄豆酱素小炒 出来了
19小时前
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