偷腥猫儿 2星
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步骤/方式1
用料
五花肉片 150克
小萝卜 500克
酱油 1.5勺
盐 2克
料酒 1勺
糖 1/3勺
小葱 2根
大蒜 2辨
淀粉 半勺
水 60ml
醋 半勺
姜 一片
蚝油 1勺
先将小萝卜洗净。
步骤/方式2
切成细长滚刀块。
步骤/方式3
葱姜蒜切末。
步骤/方式4
碗汁:酱油+料酒+蚝油+醋+糖+水+淀粉+葱姜蒜末。
步骤/方式5
锅中放油,油热放小萝卜加2克盐中火煸炒。
步骤/方式6
大概15分钟微黄软熟乘出备用。
步骤/方式7
重新放油煸炒肉片。
步骤/方式8
肉片变色加入萝卜放入碗汁,煸炒均匀出锅即可。
6小时前
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