朴浩浩 1星
共回答了153个问题采纳率:91.7% 评论
用料
鸡腿 1只,葱 3段,姜 3片,红枣 5颗,玉米 1根,料酒 少许,盐 2克
做法步骤
1、一个鸡腿切块
2、冷水入锅,加入少许料酒,水开了把鸡肉捞出来,焯水就完成了啦!
3、玉米切段,葱姜切好备用。
4、所有食材放到珐琅锅炖锅里
5、加水没过食材3倍,因为熬煮起来特别耗水,水要一次性加够,不要中途加水
6、把炖锅放电磁炉上,先2100瓦烧开,开锅后转700瓦小火持续沸腾,熬煮1个半小时
7、停火前加入食盐,搅拌均匀关火即可!
14小时前
暮光残斜阳 3星
共回答了325个问题 评论
食材:鸡1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤:
1.红枣泡洗干净。
2.鸡下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后,沥去浮沫。
5.转低档火,炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
12小时前
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