昨遇老友 4星
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不能吃了;因为腊肉本身就是用新鲜猪肉转变而来,超过三个月就会开始变质,冰箱冷冻也只能保存半年左右,所以放两年的腊肉就最好不要再吃了。
21小时前
执笔述清欢 3星
共回答了394个问题 评论
不能吃了。
腊肉一般都可以放一年,但最好是放在干燥的地方,等到天气炎热的时候,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室保存。等吃的时候把腊肉拿来清洗下就可以了。
腊肉受潮后容易发霉,因此未食用完时,最好放在通风处,或切成一餐可吃完的份量,放入干净的塑料袋密封,再存放在冰箱的冷冻库。贮藏的腊味细水长流慢慢吃,足够撑到来年的腊味季。不过最好尽快吃虽然是腊肉,时间长了一样对身体不好,会产生太多亚硝酸盐!
19小时前
暖了我的冬 2星
共回答了211个问题 评论
腊肉存放很长时间了到底还能不能吃,这个不一定的,因为在腌制腊肉的时候,放进了很多盐的,盐可以防肉质腐烂变质的,存放两年时间的腊肉只要没有腐烂变质的臭味,就可以吃,相反有些只存放了很短时间就闻到有臭味和哈喇味道的就不能吃了。
16小时前
铁皮屋顶猫 2星
共回答了200个问题 评论
还能吃的,腊肉存放两年,只要放的好就没事的,如果腊肉色泽鲜明,肉身干爽,富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就可以吃的
12小时前
心口难开 2星
共回答了70个问题 评论
肯定可以吃啊!腊肉这个东西,本来就是可以长期存放的。以前家里条件不好,也没有冰箱,都是把肉腌起来,这样子才可以放一定的时间。
7小时前
那班狠勢力 1星
共回答了186个问题 评论
能吃,腊肉是降猪肉的水份烘干,有盐份保护不让空气侵蚀。腊肉内部硬化,细菌不能滋生,肉质不坏。理论上腊肉可以存放三到五年。
1小时前
夲噂駕箌 4星
共回答了466个问题 评论
主要看腊肉有没有变质,只要不长霉,不生虫那就可以吃。腊肉本来就是风干的肉,存放的时间比较长。一般一两年都是可以吃的。
1天前
回卟去楽 2星
共回答了203个问题 评论
可以吃的。因为腊肉有许多的盐分,而盐分就能够起到防腐和防坏的作用。因此放两年以上的腊肉是不会变质的,是可以食用的。
与我同眠 2星
共回答了28个问题 评论
能吃。二年的腊肉可以吃的,不管是南方还是北方,也不管是三九还是三伏天,把腊肉挂在阳台外面通风,挂个两三年的不成问题的,所以更不要说将腊肉放入冰箱冰冻室两年的时间了,一样可以吃。
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