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准备材料：牛林两片，青椒少许，生姜，料酒地瓜粉少许。
做法：1、先凉水洗净牛林肉，再反纹路方向切片或切丁。然后放进料酒，酱油，姜片腌泡5分钟。准备好少许地瓜粉液。
2、将锅烧热，放入黄油，再把腌制好的牛林和地方粉液一起倒入，煎一会再翻面，不要太熟，接着，可以放入简单的配料青椒即可。
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