如何用烤箱做最简单的面包

做法如下用料：鸡蛋 1个，牛奶 200毫升，细砂糖 50克，盐 3克，酵母粉 5克，面粉 400克，花生油 40克

具体做法步骤

步骤 1

加入200毫升纯牛奶。

步骤 2

加入一颗鸡蛋。

步骤 3

加入3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整。

步骤 5

将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，揉到状态。

步骤 6

将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油。

步骤 7

继续揉面团，将面团揉至状态。

步骤 8

将放面团的盆用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵。

步骤 9

面团发酵至原来的两倍大即可。

步骤 10

将面团等分成四份，擀成面饼并卷起成面卷，松弛10分钟。然后将面卷放入烤盘，烤盘上覆盖铝箔纸，将烤盘放入提前预热过并断电的烤箱中二次发酵至原面卷的两倍大。

步骤 11

面卷发酵至原来的两倍大时，将烤盘从烤箱中取出，重新预热烤箱，预热后将烤盘放入烤箱，175度上下火，烤30分钟。最后5分钟时，将烤盘上的铝箔纸取下即可

可以做出简单的面包使用烤箱烘烤是一种简单、有效的面包制作方法，只需要准备好简单的面包材料(面粉、酵母、盐、水)，将面团搅拌均匀后放在烤盘中发酵并将其烤至金黄即可得到一份美味的面包。
为了让面团更好的发酵，可以将其放置在温暖、潮湿的环境下。
同时，也可以通过在面团中添加一些松软、有弹性的材料，例如奶油或糖浆，来制作口感更好的面包。
此外，也可以尝试在面包中添加一些坚果或干果，增加其美味度和营养价值。

准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

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具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。

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可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

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放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

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入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

1 用烤箱制作面包很简单2 做面包只需要准备好面粉、酵母、糖、盐、水等材料，按照配方将它们混合在一起，揉至面团，让其在温暖的环境中发酵，最后把面团放入预热好的烤箱中烤制即可。
原因是面包只需要几种基础材料，制作过程不复杂，几乎没有难度。
3 面包有很多种不同的种类和口感，根据个人喜好可以添加各种调料和配料，如葡萄干、奶酪、蔓越莓等，来增加口感和营养。
此外，还可以在烘烤面包的过程中控制时间和温度，使得面包的质地更加松软或者酥脆，从而让面包口感更好。

以下是用烤箱做最简单的面包的步骤：

材料：

高筋面粉 500克

干酵母 5克

白糖 30克

盐 5克

温水 280毫升

步骤：

将面粉、干酵母、白糖和盐混合在一起，拌匀。

慢慢加入温水，边倒边搅拌成面团。搅拌至面团光滑，不沾手，可以拉出筋性。

将面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，在保温环境下静置发酵60分钟左右，直到面团发酵至两倍大小。

取出面团，揉成长条形，再分割成若干个小面团。将面团整形成椭圆形，放入铺好防粘纸的烤盘中。

在面团表面切上几刀，然后将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟左右，直到面包表面金黄色即可取出。

把面包从烤盘中取出，放在烤架上自然冷却。

做面包需要注意的是，材料比例和发酵时间都会影响面包的质量。发酵时要保持适当的温度和湿度，并且不要过度揉面或者过度搓捏面团，否则可能导致面包成型不好或者口感有所变化。

回答如下：材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 温水 300毫升

- 盐 10克

步骤：

1. 把面粉和盐混合在一个大碗里。

2. 在温水中溶解酵母，然后把它倒入碗中。

3. 用手或者搅拌器混合面团，直到它变得光滑和柔软。

4. 把面团放在一个干净的工作台上，揉它约10分钟。这样可以让面团更加有弹性。

5. 把面团放回碗里，盖上保鲜膜或湿布，让它发酵1-2小时，直到它的大小变成原来的两倍。

6. 把面团取出来，用手把它揉成一个球形。

7. 把面团放在一个烤盘上，稍微压扁一点。

8. 把烤盘放进预热至180度的烤箱里，烤20-25分钟，或者直到面包表面变成金黄色。

9. 把面包从烤箱中取出来，放在一个架子上冷却。

现在你已经完成了最简单的面包！你可以尝试添加其他的配料，比如葡萄干、坚果、奶酪等等，让它更加美味。