食品上写的辐照食品是什么意思

狼狈唯美 1个月前已收到1个回答举报

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告别春风 4星

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有的食品包装上标着“辐照食品”，指的是生产厂家对这种食品采用了食品辐照技术，这是一种新型灭菌保鲜技术，即使用x射线、γ射线等高能射线对食品进行加工处理，杀灭或抑制食品中的微生物和寄生虫，从而达到保持营养品质和风味，延长产品保质期的作用，而经过辐照的食品，就叫做辐照食品。

8小时前

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