为什么烤生蚝肉黏糊不凝固

雨季缠绵 1个月前 已收到1个回答 举报

醉流景 3星

共回答了333个问题采纳率:92.7% 评论

因为生蚝里面有白色的液体,那是是生蚝外褶分泌的粘液,属于生蚝可食用的部分,是可以放心吃的,但需熟吃,不能生吃。所以烤生蚝或者蒸生蚝时肉黏糊不凝固。但要注意时间,时间太长容易把生蚝肉蒸老了或烤老,那样就不好吃了,也嚼不滥了。

11小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com