西米咸粽子的做法

旧忆如梦 3个月前 已收到2个回答 举报
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时光因果 4星

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用料

西米

自选

沙糖

红豆

绿豆

粽叶

做法

1/7 将粽叶用开水烫软

2/7 红豆，绿豆洗干净备用

3/7 西米用盆装起备用

4/7 把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。

5/7 再放砂糖，最后再放西米盖面。

6/7 粽叶顺方向包好，绑紧。

7/7 锅装水煮开，放入粽子。煲三小时。

13小时前

39

傻瓜输不起 4星

共回答了45个问题 评论

把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那...

2.

根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。

3.

包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。

4.

原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝

11小时前

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