馅饼面是发面还是死面

復習迩啲疼 1个月前已收到1个回答举报

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孤独的霸气 1星

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答：馅饼一般都是死面的，发面的很少，因为发面烙出的馅饼皮会很厚，口感不好，用死面的活面时尽量活的软点再多醒会儿，面会有劲容易包不容破，烙出的馅饼薄皮大馅外焦馅嫩。

1小时前

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