白菜干边怎么处理

需要处理 因为白菜干边会影响口感和储存，处理方法可以分为以下几步：1.将白菜切成小段，用水浸泡30分钟，去除泥沙和苦味。
2.沥干水分，加入适量盐，搅拌均匀腌制30分钟。
3.将腌制好的白菜挤出多余的水分。
4.在锅中加入适量油，待油热后加入葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒，加入一些料酒提味，炒至熟透。
5.炒好后放凉，装进干爽的容器中，储存于阴凉的地方。
除了以上的处理方法，还可以将白菜晒干或是腌制后泡制成泡菜等。
不同地区也会有不同的处理方法，可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。

原因及解决方法如下

白菜叶子边缘干枯多是因为感染了软腐病，可喷洒铜制剂，一周一次，连续两次，也可喷洒100倍波尔多溶液，10天一次，连续两三次，后期还要加强管理，管理方法如下:

适量浇水:高温环境下水分蒸发快，及时浇水，但要控制好水量，土壤微湿即可。

合理施肥:生长季施加稀释的肥液或者腐熟的肥料，薄肥少施。

白菜叶子边缘干枯打什么药

白菜叶子边缘干枯多是因为感染了软腐病导致的，长时间在高温、干旱的环境下，导致白菜根系受损，就容易感染细菌，易导致生长不良情况，还可能是因为施肥不当导致，施加了没有腐熟的肥料，肥料发酵期间产生大量热量，烧伤根系，破坏了根系的吸收能力，从而感染病害。这种情况下应尽快喷洒铜制剂，一周一次，连续喷洒两次。还可喷洒500倍的五氯硝基苯溶液或100倍波尔多溶液，间隔10天用药一次，连续用药两三次，这样就可避免叶片干枯、发黄情况。