牵佑手不离 1星
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:艾草适量,糯米粉600g,木薯粉150g,糖50g
辅料:春笋适量,豆干适量,鸡胸肉适量,洋葱适量,生抽1勺,料酒1勺,鸡精1勺
做法步骤:
1.馅料切小丁备用。放入洋葱爆香。放入鸡肉炒散变色。放入豆干丁、笋丁翻炒调味即可,放凉备用。
2.艾草洗净,开水煮一分钟,再投冷水过凉,去除涩味。挤干水分,切几刀放料理机加水,打成汁。
3.所有粉、糖、汁混合,揉成光滑的面团。分成50g的小面团。捏成碗状,填入馅料,封口。
4.放油纸,热水上锅蒸10分钟即可享受美味。
14小时前
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