黄瓜与什么做汤好喝

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小学爸 1星

共回答了118个问题采纳率：96.7% 评论

黄瓜片鸡蛋汤好喝，具体做法如下：

1：挑选花精神的，手感硬个头相对较小的黄瓜。

2：黄瓜削皮切薄片，一般一根小的就足够了（尽量切薄一些）

3：准备几个皮蛋切块（放入皮蛋汤更鲜）

4：起锅烧油放入少许蒜片爆香，放入适量的开水。

5：将黄瓜片皮蛋倒入锅内，放适量的盐一直把汤的鲜味煮出来直至翻滚。

6：两个鸡蛋打入碗内，放一点盐搅散。

7：撇出锅内浮沫，快速倒入搅好的蛋液，淋少许香油一点点白糖葱花些许，出锅。

9小时前

岆訁惑衆 3星

共回答了32个问题评论

我最爱吃黄瓜皮蛋汤了。一可以美容还可以瘦身哦。我经常煮尝过的人都说比外面的厨师煮得要清新浓郁些。你可以试试。首先，买黄瓜的时候要选黄瓜蒂冒水油珠珠的，还有要瘦长的。皮蛋最好是自家去农村买的土鸭蛋包的。先把黄瓜切成很薄的长片，切的时候最好先切成几段然后刨成块。这样黄瓜容易熟而且汤的味道很浓郁，放在一边。皮蛋切成小瓣。

起锅加热倒如少许油，7分热后放几颗花椒。有香味后放入皮蛋炒香加水。水涨后把黄瓜片放进煮涨放盐就起锅。也可以在起锅后放些小葱花。切记不要放味精。盐少放些味道会很清香。

7小时前

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