鱼胶炒洋葱的做法

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食材清单

鱼肚 250g 、青椒 2个、红椒 2个、洋葱 1个

烹饪步骤

1/3

鱼肚洗净，用剪刀剪短。姜丝，蒜和配菜都备好。

2/3

热油锅，爆姜蒜。下鱼肚，煸炒。料酒，生抽和蚝油调在一起，加入煸炒的鱼肚。加约半碗水，使水刚好没过鱼肚。盖锅，大概煮10分钟，水快煮干了即可。

3/3

加上配菜，开始炒。不用加盐，就可以上桌。

小贴士：鱼胶即鱼肚

11小时前

星

共回答了个问题评论

先把鱼胶清洗干净，再把鱼胶过一下水，捞起过冷水，大火

9小时前

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