红萝卜丸子最正确的做法

把红萝卜胡萝卜洗干净切成细丝，剁碎备用，葱姜切碎，把所有的食材放在盆里，搅拌均匀，放上两个鸡蛋在次搅拌均匀，然后放上面粉放水看情况，半成糊状，倒入五香粉，盐，锅里倒入油油温7成热用手的胡口地挤出来丸子小火炸金黄就可以出锅。

准备几拫洗净的红罗卜，用插丝器插成细丝，然后把它剁成碎末，装盆里打两颗鸡蛋，放入葱姜末，适量调料拌匀，加入适量面粉，少量清水，搅拌均匀，用手抓成圆团子，锅中油6成热，下入小圆子，炸至金黄出锅。

材料：绿豆面粉150克、小麦面粉150克、青萝卜丝50克、胡罗卜丝50克、葱末姜末适量、椒盐粉适量、小苏打粉2克、植物油（压榨的菜籽油香）适量、盐适量。

制作方法：

1、把青、胡罗卜搓成丝，再放案板上剁几下；葱姜切成末；

2、把上面所有的丝放在和面盆里，放上盐、椒盐粉搅拌均匀；

3、把绿豆粉、小麦粉用盛饭勺子量一下倒进去，放小苏打粉一撮，搅拌均匀，少量加进一点水，像饺子馅一样粘稠即可。

4、炒锅放火上，烧热锅倒进凉油，油锅大约7成热时，用调羹沾下油挖一勺下过，以此类推，先试炸几个尝尝盐味。然后就大批下锅，一次一锅底。

原料：红萝卜、猪肉碎、油、盐、鸡精、姬松茸、葱碎、胡椒粉、生抽、木茨粉、瑶柱、花生仁。

做法步骤：

第1步、红萝卜刷成丝，花生用开水浸泡过，瑶柱、姬松茸切碎。

第2步、把所有材料拌匀，加入少许油调好味。

第3步、做成丸子，入电饭煲蒸熟。

第4步、熟后取出，直接上桌开吃。