牛百叶是不是很容易熟

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牛百叶很容易熟的，姜葱炒百叶做法如下:原料:牛百叶600克，姜50克，红头葱100克，盐2克，砂糖5克，淀粉10克，白酱油75克，酒50克，花生油150克。做法:1.把牛百叶洗净，切成小块，用热水烫过，取出用清水稍冲，沥去水分；将姜切片，再切丝；葱切成3厘米长的段。

2.烧热花生油，先下姜丝、葱白炒香，然后倒入百叶旺火翻匀，下酒，加盐、白酱油、糖，炒片刻，以淀粉勾芡，撒下青葱叶炒匀上碟即成。

9小时前

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牛百叶很容易熟的，切成宽条，开到最大火，烫煮2-3分钟即可。姜葱牛百叶：将姜、葱、辣椒分别切成丝，放入小碗内；牛百叶洗干净，切丝；

锅中放清水，煮开后放入牛百叶烫熟，捞出放在小碟内；

锅里放油烧热；将烧热的油倒入做法1的小碗里；清水少许加入锅里，倒入生抽、白糖、鸡粉煮成调味汁，放入碗中；将做法6的调味汁浇在牛百叶丝上。

7小时前

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