羊肉的吃法和做法

眼清澈 3年前已收到3个回答举报

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①、羊腿肉剔骨后泡3小时去血水。

②、锅里加足量的水，羊肉放入，加八角、桂皮、香叶、姜片、葱段，大火烧开撇去浮沫，转小火炖1个半小时。关火把羊肉捞出。

③、趁热用保鲜膜把羊肉卷起来，卷得紧一些，也可以压成方形。放入冰箱冷藏。完全冷却后，取出切片即可，蘸料视个人喜好调制。

4小时前

共回答了500个问题评论

用料:

羊肉4斤

姜适量

八角适量

枸杞适量

罗汉果2个

做法:

1/10羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！

2/10锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！

3/10绰水后捞起备用！

4/10准备好材料

6/10锅中放入适量的水煮开，放入刚才绰好水的羊肉！

7/10放入姜片！

8/10所有材料放入锅内！

9/10盖锅，上气后小火炖一个钟

2小时前

星

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羊肉的吃法可太多了

21小时前

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