超市生鲜区工作怎么管理

横塘路 1个月前 已收到1个回答 举报

甜蜜男孩 4星

共回答了412个问题采纳率:96.7% 评论

首先了解个个单品 到各个超市和菜场去市调!了解菜价!在根据人家的价钱来定自己的菜价! 管理好员工!安排他们的班次! 每天轮流安排一个人叫喇叭!菜单量要合理 能保证卖完! 最好不要多货 剩下的残货底价甩卖!

13小时前

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