萝卜素丸子的正确吃法

糊七八想 1个月前 已收到2个回答 举报
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放丆開 2星

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1、新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；

2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；

3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；

4、将所有配料倒入盆里；

5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

15小时前

25

不让你知道 4星

共回答了415个问题 评论

把萝卜洗净擦成丝，用水焯一下，捞出切几刀，放在容器中，里面打入一个鸡蛋，适量淀粉，喜欢的调料，还有食用油，团成小球上锅炸，就完成了。

13小时前

6
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