酸豆角怎么腌制又酸又脆简单快速的方法

尕裤衩 1个月前已收到1个回答举报

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准备材料：豆角 600克，蒜瓣 24个，泡椒适量，干净容器 1个，盐适量，干净石头适量

1、豆角洗净后，切成小节备用。

2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。

3、搅拌均匀后装瓶，倒适量的泡椒水进去，用石头把豆角按压紧实。

4、腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。

5、一周后，又酸又脆的腌豆角就可以取出食用了。

16小时前

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