空气炸锅炸猪蹄做法

先生借点爱 3个月前 已收到2个回答 举报
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热狗女 2星

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材料：

大猪蹄、洋葱、胡萝卜、姜、大葱、小白菜苗

做法：

大猪蹄用洋葱、胡萝卜丝、姜、大葱、料酒、酱油、黑胡椒、白胡椒、盐、糖腌一个晚上

把腌好的猪蹄和所有料汁加水焖熟（约40分钟)

把猪蹄放凉，用扎针扎一下猪皮

猪蹄放进空气炸锅200度烤30分钟

猪蹄拿出表面刷一层白醋二度烤10分钟出锅摆盘，盐水烫熟小白菜苗装饰

9小时前

40

罂粟花狠羙 5星

共回答了57个问题 评论

空气炸锅烤猪蹄一绝！

用料

猪蹄 1-2只

八角 2个

桂皮 1块

姜 1片

盐 少许克

料酒 1勺

六婆辣椒面 2勺

烧烤料 少量

空气炸锅猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水后 加姜片八角桂皮 压到微软 太烂了不好吃 因为之后还要烤

步骤 2

空气炸锅 华氏度370 12min

步骤 3

喷油 表面会有酥脆口感

步骤 4

我用了六婆辣椒面和普通烧烤料

步骤 5

12min结束后 喷油➕撒料➕撒盐

步骤 6

350华氏度再烤6-10min

步骤 7

出锅了。

7小时前

50
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