吹泡泡 2星
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生面条:先把面条抹上干淀粉,装入密封袋,再放入冰箱冷冻。面条容易吸收周围食物味道,引起食物之间串味,所以要将面条单独密封。而且这样密封没有水汽,面条不会粘连,煮的时候筷子轻轻一拨就可以散开了。 熟面条:放入凉水中过一遍,捞起装入碗中。然后在碗中加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油。然后把拌好香油的面条装进袋子里,密封好放进冰箱冷冻即可。
1小时前
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