芝麻要炒多久才算熟呢

涤雨扣心开 3个月前 已收到1个回答 举报
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芝麻炒8—10分钟即可。

芝麻含有大量的脂肪和,还有糖类、A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，炒熟吃味道更佳，并且所含的营养物质也更容易被吸收，芝麻是很容易炒熟的，炒的时候要注意火候，千万不要炒糊了。

做法：

1，准备一个不粘锅，无油无水。开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟

2，全部芝麻倒进去，需要不停地翻炒。

3，炒热一分钟后，开小火继续翻炒。

4，翻炒8分钟-10分钟，慢慢热气会越来越多，你会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。

5，利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。

11小时前

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