巧克力蛋糕在家怎么做没烤箱简单一点的

解脱了 1个月前已收到2个回答举报

共回答了6个问题采纳率：93.7% 评论

用料黄油250g 白糖250g 70%的黑巧克力250g 鸡蛋，蛋清蛋黄分开8个酸奶油、酸奶或者冰欺凌草莓或者红莓面粉1，2勺

做法水浴加热黄油，白糖，巧克力，直到所有的东西都融化 1冷却以后，加入面粉也可以完全不用面粉，加入蛋黄，搅拌均匀蛋白打到硬性发泡，小心地拌入2的混合物中，用做蛋糕埋入，fold的手法蛋糕模里铺好烘焙纸，倒入混合物，175度，烤30分钟拿出来完全冷却，吃的时候放上酸奶油，酸奶或者冰欺凌，草莓或者红莓 :)

14小时前

卟爱他 3星

共回答了300个问题评论

　　以下是不用烤箱做出巧克力蛋糕的方法：　　原料：面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。　　做法：　　1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里；　　2、将所有材料用勺子混合均匀；　　3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里，原方是倒在一个大马克杯里，我觉得这一杯太大了，一个人吃感觉有点罪恶感，所以分开倒在三个小烤碗里；　　4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜，放入微波炉，高火2分钟；　　5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。

12小时前